La Bomboniera, storica confetteria di Trieste, fondata nel 1836, è una delle più antiche pasticcerie d’Italia. Creata in origine dalla famiglia Eppinger di origine ebraica,
Trieste è la città delle mille contraddizioni. Centro portuale, aperto e disinibito, ma al tempo stesso riservato e diffidente. Dalla scontrosa grazia, come disse Umberto